բաղադրամասեր
-
4 հատ հավի կրծքամիս
-
1․5 ճ․գ․ ձիթապտղի յուղ
-
1 պճեղ սխտոր
-
250 գ․ շամպինիոն
-
1 ճ․գ․ ալյուր
-
3/4 բաժակ սերուցք20 % յուղայնության
-
1 պտղունց ուրց
-
1 պտղունց ռեհան
-
1 պտղունց աղ
-
1 պտղունց սև պղպեղ
քայլ առ քայլ
քայլեր
|
1
արված է
|
ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան |
|
2
արված է
|
հավի կրծքամիսը պատել բուսայուղով, համեմել աղով և պղպեղով |
|
3
արված է
|
յուղաթղթով թավայի մեջ դնել կրծքամիսը և եթել ջեռոցում 25-30 րոպե |
|
4
արված է
|
սխտորը մանր կտրտել, սունկը կտրտել ոչ մեծ կտորներով |
|
5
արված է
|
թավան տաքացնել, տապակել սխտորը և սունկը՝ մինչև փափկելը |
|
6
արված է
|
թավայի մեջ ավելացնել սերուցքը, ալյուրը, ռեհանը, ուրցը, խառնել |
|
7
արված է
|
պատրաստի հավը մատուցլ սնկի սոուսի հետ |
