կոտլետով բուրգեր

բաղադրամասեր

• կոտլետ

• 700 գ․ տավարի միս
• 1 գլուխ սոխ
• 100 գ․ մածուն
• 1 ճ․գ․ քունջութ
• 1 թ․գ․ սև պղպեղ
• 1 թ․գ․ աղացած կարմիր պղպեղ
• 1 թ․գ․ չորացրած ռեհան
• 1 թ․գ․ ռոզմարին
• 1 թ․գ․ չորացած անանուխ
• 1 ձու
• պաքսիմատ
• տապակելու համար բուսայուղ

• բուրգեր

• բուրգերի համար նախատեսված կլոր հաց
• 200 գ․ պանիր չեդեռ
• 3 լոլիկ
• 1/2 կապ հազար
• 1 կարմիր սոխ
• 3 թթու վարունգ