բաղադրամասեր
-
12 հատ տակո գրպանիկ
-
2/3 բաժակ քինոա
-
1 հատ չիլի պղպեղ
-
1 բաժակ լոբի
-
200 գ պանիր չեդեռ
-
1 թ․գ աղ
քայլ առ քայլ
քայլեր
|
1
արված է
|
Մեկ օրով լոբին թրջում ենք: Այնուհետև քամում ենք ջուրը, ավելացնում երկու բաժակ ջուր և 1.5 ժամ եփում թույլ կրակով: Այնուհետև ավելացնում ենք աղը: |
|
2
արված է
|
Պանիրն անցկացնել մանր քերիչով, իսկ չիլի պղպեղը կտրատել փոքր կտորներով: |
|
3
արված է
|
1.5 բաժակ ջուրը եռացնել, ավելացնել 1 պտղունց աղ, այնուհետև լցնել քինոան և 15 րոպե եփել թույլ կրակով: |
|
4
արված է
|
Լոբին ու քինոան խառնել, ավելացնել պանիրի կեսը և չիլի պղպեղը: |
|
5
արված է
|
Տակոյի գրպանիկները լցոնել մեր պատրաստած միջուկով |
|
6
արված է
|
Վրան ավելացնել մնացած պանիրը և ուղղահայաց դիրքով թխել 180 աստիճան տաքացված ջեռոցում 15 րոպե: |
